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それに見合う建物を作ることで、空間としての味わい、料理の味わい、心地よいイタリアンミュージック、アーティスティックなお花の装飾、手触りの良い家具と五感を刺激してくれる心地よい空間を作らせて頂きました。
建物の歴史のある部分は残し、弱っている部分は補い、新しい物を足すけれどそこには真新しさを出さない様にオーナー様と1チームで作り上げました。
イメージはイタリア人の方が古民家で作り上げたイタリアン。日本古来の古民家にイタリアの要素を足しています。
また、一枚板を用いたテーブルを使われたいとの事で、当社の倉庫の中から在庫を掘り出し、特別にデザイナー自ら(元家具職人)オリジナルのテーブルを作らせて頂きました。世の中にまだ無くて、でも形にしたいものがある。そんな方も多いと思います。そのイメージをお伝えください。必ずそのイメージをカタチにさせて頂きます。
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新湊の鮮度の良い食材に惚れ込み新湊内川に移転してこられたお店でミシュラン・ビブグルマンも受賞されたシェフが作る本格派イタリアンのお店。
食材へのこだわりや、手打ちされたパスタ。映画のストーリーの様に口の中で広がる味わい。
ちょっと大人な雰囲気の中でお酒でもたしなみながら、ゆったりとした時間をお愉しみ頂けると思います。